polygonacées – La boutique de Jardinons Sol vivants https://boutique.jardinonssolvivant.fr Le spécialiste des engrais verts au jardin ! Sun, 22 Feb 2026 09:23:45 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Sarrasin (AB) https://boutique.jardinonssolvivant.fr/produit/sarrasin/ Mon, 08 Mar 2021 03:11:39 +0000 https://boutique.jardinonssolvivant.fr/?post_type=product&p=708 Fagopyrum esculentum), Variété Panda ou Kora issue de l'agriculture biologique. Afin de vous aider dans vos choix d’espèces, vous pouvez consulter la page “Bien choisir ses plantes de couverture“. Crédits photos : Pxabay (M_W et Julie Merceron)]]> Le sarrasin est un classique des intercultures, voire des couverts associés d’été. C’est une plante tropicale très résistante à la chaleur et à la sécheresse mais très sensible au froid, elle est donc à implanter lorsque le gelées ne sont plus à craindre et que la température du sol dépasse les 10°C. En cas de semis enfin d’été début d’automne elle sera détruite dès les premières gelées.

C’est une plante de la famille des polygonacées dans laquelle il y a très peu de légumes cultivés, elle s’insère donc facilement dans les rotations au potager.

C’est également une plante qui a des propriétés allélopathique et il est généralement observé qu’après sa culture la planche concernée s’enherbe beaucoup moins vite.

Système racinaire pivotant.

Plante très mellifère à floraison rapide.

Dose de semis en pur : 75 g pour 10 m²

Profondeur de semis : 2 à 3 cm

 

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