Bien qu’elle présente une biomasse plus faible que le seigle ou même l’avoine à condition de pousse égales, l’orge présente l’intérêt d’être une plante à la floraison précoce, la rendant plus facile à détruire mécaniquement au printemps, dès la mi avril.

Comme toutes les graminées, elle s’associe aisément aux légumineuses et particulières aux lianes (pois, vesce) auxquels elle sert de tuteur.

Dose de semis : 150 g pour 10 m²

Profondeur de semis : 3 à 4 cm.