Autres familles – La boutique de Jardinons Sol vivants

Mélange Champagne et Couscous

Gilles_Domenech — Mon, 04 Sep 2023 09:59:39 +0000

Si vous avez une terrain dont la structure a été dégradée par des pratiques antérieure (passage de véhicules, chantier, agriculture, surpâturage…), il est intéressant, après avoir réalisé un travail du sol de semer des plantes capables de restructurer ce sol, Ce mélange de plantes vivaces pour structuration de sol à été conçu pour cela.
Ce sont des vivaces donc à laisser en place au moins 2 ans, idéalement 3 ou 4 ans. Par contre il est tout à fait possible de le faucher et d’utiliser cette fauche pour pailler le reste du jardin. Ce sont ici des plantes de prairie parfaitement adaptées à des fauches annuelles multiples :
– La fétuque est une graminée vivace très résistante à la sécheresse et au tassement, son système racinaire fasciculé permet d’affiner la structure du sol ;
– Le trèfle blanc supporte très bien également les sols tassés, la variété choisie ici est géante afin de ne pas être dominées par les autres espèces du mélange ;
– La chicorée a un système racinaire pivotant très puissant et profond pour décompacter le sol en profondeur.
Si le pourcentage de trèfle et de fétuque peut paraître faible c’est parce que la graine est beaucoup plus petite que celle de la fétuque donc il y a beaucoup plus de graines de trèfles et de chicorée que de fétuque dans 1g de semences pures.

Doses de semis : 25 g pour 10 m², ce qui signifie que l’on couvre :
– 40 m² avec 100 g
– 120 m² avec 300 g
– 360 m² avec 900 g

Ce mélange peut être enrichi :
– avec de la luzerne ou du sainfoin si le pH du sol leur est favorable ;
– avec le mélange Togo ou l’un de ses composants (dans ce cas ne pas dépasser 1/3 de la dose pour les annuelles afin qu’elles laissent de la place aux vivaces) ;
– Avec d’autres plantes à enracinement puissant comme le seigle ou la féverole par exemple (là encore ne pas dépasser 1/3 de la dose pour les annuelles afin qu’elles laissent de la place aux vivaces).

Pourquoi ce nom ? tout simplement parce qu’avec ce mélange on aère le sol, comme les bulles du champagne et on fait ressembler sa structure à du couscous !

Nyger

Gilles_Domenech — Tue, 09 Mar 2021 18:35:44 +0000

Cette Astéracée est une plante peu connue mais pourtant très intéressante pour des couverts d’été en mélange ou en pur.

C’est une proche cousine du tournesol est est encore plus rustique que ce dernier vis à vis de la sécheresse. Cette plante est facile à implanter jusqu’en milieu d’été.

Elle très facilement détruite dès les premières gelées.

Sa floraison jaune est esthétique est très mellifère.

Système racinaire pivotant

Dose de semis : 12 g pour 10 m²

Profondeur de semis : superficielle (< 1,5 cm)

Chicorée fourragère

Gilles_Domenech — Tue, 09 Mar 2021 18:35:28 +0000

Cette plante bisanuelle est très intéressant pour deux raisons principales : sa racine pivotante très puissante aide grandement à résoudre des problème de compaction et sa floraison très mellifère.

il est souhaitable de la laisser passer au moins un hiver pour qu’elle donne son plein potentiel. C’est une plante à semer au début du printemps ou à la fin de l’été.

Après sa floraison il est préférable de la détruire rapidement pour éviter qu’elle ne répande ses graines et ne devienne invasive dans le jardin (mais cela n’est pas très gênant non plus à l’échelle d’un jardin potager).

il est intéressant de l’associer à une plante avec un système racinaire fasciculé (voir page “bien choisir ses plantes de couverture”) complémentaires de son puissant pivot. En cas de semis de fin d’été, ce peut être une céréale comme le seigle ou l’avoine. En cas de semis de printemps, on pourra l’associer à un trèfle ou une graminée de printemps.

Dose de semis en pur : 2 g pour 10m²

Profondeur de semis : superficielle (<1,5 cm)

Tournesol (AB)

Gilles_Domenech — Mon, 08 Mar 2021 08:43:47 +0000

Une plante à la floraison spectaculaire bien connue des jardiniers qui trouve également sa place parmi les plantes de couverture à implanter à partir du mois d’avril lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Les principaux intérêts du tournesol résident dans sa biomasse élevé qui laisse beaucoup de résidus au sol et son attractivité pour les pollinisateurs. Ses graines servent également de nourriture pour les oiseaux en hiver.

Le tournesol fait partie de la famille des Astéracées (composée) qui comporte un certain nombre de légumes comme les laitues, les artichauts, les chicorées, les endives… En tenir compte dans les rotations !

Système racinaire pivotant.

Dose de semis en pur : 40 g pour 10 m²

Profondeur de semis : 3 à 4 cm.

Sarrasin (AB)

Gilles_Domenech — Mon, 08 Mar 2021 03:11:39 +0000

Le sarrasin est un classique des intercultures, voire des couverts associés d’été. C’est une plante tropicale très résistante à la chaleur et à la sécheresse mais très sensible au froid, elle est donc à implanter lorsque le gelées ne sont plus à craindre et que la température du sol dépasse les 10°C. En cas de semis enfin d’été début d’automne elle sera détruite dès les premières gelées.

C’est une plante de la famille des polygonacées dans laquelle il y a très peu de légumes cultivés, elle s’insère donc facilement dans les rotations au potager.

C’est également une plante qui a des propriétés allélopathique et il est généralement observé qu’après sa culture la planche concernée s’enherbe beaucoup moins vite.

Système racinaire pivotant.

Plante très mellifère à floraison rapide.

Dose de semis en pur : 75 g pour 10 m²

Profondeur de semis : 2 à 3 cm

Phacélie (AB)

Gilles_Domenech — Fri, 26 Feb 2021 18:31:13 +0000

Plante très utilisée comme plante de couverture en raison de sa rusticité mais aussi de son incroyable appétance pour les insectes pollinisateurs ! C’est une plante qui peut s’implanter en toute saison et passer l’hiver en climat doux.

Son feuillage très découpé et ses fleurs violettes lui confère une esthétique qui agrémente la beautée du jardin.

La phacélie est très facile à implanter, aussi bien en pur qu’en mélange avec à peu près toutes les autres plantes de couverture et à toutes les périodes de l’année depuis la sortie de l’hiver jusqu’à la fin de l’automne.

En cas d’implantation en fin d’été début d’automne elle peut gèler si l’hiver est rigoureux et/ou qu’elle a fleuri avant l’hiver.

Son système racinaire est superficiel (l’impact sur la structure du sol est donc faible). Biomasse moyenne (hauteur entre 50 cm et 1m).

Dose de semis en pur : 10 g pour 10 m²

Enfouissement de la graine très superficiel (< 1,5 cm).